雪地温泉、雾凇漂流、民俗村落 、网红驯鹿……进入12月,东北冰雪旅游再次迎来旺季。背靠长白山的小城延吉,不仅具备冰雪文旅资源 ,还通过朝鲜族美食集市和特色咖啡馆,吸引着游客放慢脚步,深入感受城市的烟火气 。
据美团旅行数据 ,12月以来,“长白山延吉旅游”搜索量同比去年上涨814%;延吉咖啡团购订单量同比增长184%,商户数同比增长202%;延边酱蟹搜索量同比上涨793%。
“水上市场简直就是吃货天堂!吃了酱蟹 ,米酒,鱼饼,草莓 ,人参茶,打米糕,炒年糕 ,牛板筋,炒米肠,海鲜饼,五花肉泡菜卷……唯一的缺点就是人实在太多啦!”
大众点评上 ,许多网友把水上市场列为“延吉必打卡 ”项目,并发布各种早点摊排队攻略。进入严冬,早市内却热火朝天 。许多小吃摊排起长队 ,人参、明太鱼等特色农副产品摊位也颇受欢迎。
咖啡成为了延吉的另一张城市名片。公开数据显示 ,常住人口68万的延吉市,有着超过800家咖啡馆,每万人咖啡馆拥有量为上海的近4倍 。延吉也因此被誉为“县咖之王 ” ,还有人把延吉称为“被咖啡馆串起来的城市”。
从大众点评等平台可以看到,延吉的独立咖啡馆各具特色。既有西式的水池、喷泉,也有朝鲜族榻榻米等民俗元素 。许多门店融入棋牌室 、台球室和儿童娱乐区等场景 ,优化消费者体验。菜品设计也别出心裁。不仅有米酒咖啡、延边锅巴咖啡等差异化饮品,添加朝鲜族打糕的延吉雪冰也成为网红美食 。
“冰雪游火了之后,来消费的顾客明显比去年多了。最近每天光外卖就有三百多单。”月咖坊店主表示,门店的苹果梨咖啡、五味子茶 、雪冰等产品卖得很好 ,为了迎合顾客喜好,这些热销咖啡和甜品也推出优惠套餐搭配售卖。
如今,延吉市“吃喝玩乐购”产业链全面快速发展,县域旅游成为延吉高质量发展的重要窗口 。今年延吉国际冰雪旅游节开幕在即 ,中国朝鲜民俗园推出花灯、投壶、射箭等传统项目吸引游人前往。美团旅行数据显示,12月以来,延边景区门票销量同比增长了80.9% ,中国朝鲜民俗园成为最热门景区。
业内人士分析,当下,冰雪游正在进入深度旅游的新阶段 ,“冰雪+ ”新趋势凸显 。深度挖掘本地宝藏供给 、链接更多本异地游客、解锁地道的本地新场景,正成为旅游业发展的新趋势。像延吉咖啡这样文化独占、体验独占的特色供给,将依托冰雪游热点和本地生活平台,释放出源源不断的旅游消费动能。
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